農業基礎班
農業基礎班課程以「農業發展與政策」、「田間管理」、「農業設施與機具使用」及「採收加工」等基礎為主。
必修課程
- 農業政策與問題
- 農業發展趨勢與氣候影響
- 雜草綜合管理
- 農作物基礎概論
- 農場田間管理
- 農業設施搭建與維護實務
- 農機具使用維護與保養
- 育苗技術與品種選用
- 土壤管理與肥料應用
- 農作物栽培與病害防治
- 有機農業生產
- 有機農業生產
- 農作物採收及加工
*實際開課內容將以開課後公告為主
選修課程
- 農業資源知多少
- 掌握農產品產銷情報站
- 國有耕地承租介紹
- 農業政策貸款介紹
- 農業生產成本與經營分析
- 土壤碳匯與淨零排放
- 全球與臺灣智慧農業發展趨勢
- 智慧農業應用
- 臺灣農產品生產及驗證
- 有機農業與有機產品驗證
- 農業保險介紹
- 模範農民實務分享
- 智慧化傳承金鑽鳳梨品質數位鏈接產銷履歷
- 農產初級加工管理
- 休閒農業發展新思維
- 休閒農業規劃與經營要領
- 休閒農業參訪
- 食品加工參訪
*實際開課內容將以開課後公告為主
動物科學班
動物科學班課程以「動物科學」、「飼養管理」、「經營管理」及「加工生產」為主。
課程內容
- 動物科學導論
- 家禽飼養管理
- 動物營養學
- 豬隻飼養管理
- 豬病學
- 牧場生物安全、預防醫學及環境醫學
- 豬場經營管理技術
- 畜牧場汙染防治處理技術簡介
- 農業水汙染及空汙染實務案例介紹
- 乳用動物學
- 乳蛋品加工實務
- 安全畜產品生產導論
- 肉品加工實務介紹
- 校外實務參訪
*實際開課內容將以開課後公告為主
水產養殖科學班
水產養殖科學班課程以「台灣海水魚種類及養殖介紹」、「養殖環境管理技術」、「水產品加工」為主。
課程內容
- 台灣海水魚種類及養殖現況介紹
- 水產餌料生物介紹
- 水產養殖產銷履歷認證介紹
- 水產動物育種介紹
- 海水魚養殖環境管理技術介紹
- 海水魚繁殖現況介紹
- 水魚養殖實地實務參訪(一)
- 海水魚飼料
- 水產飼料特論
- 養殖水池質監測及水質分析
- 益生菌在水產養殖上應用
- 海水魚常見疾病及防治方法介紹
- 水魚養殖實地實務參訪(二)
- 水產品品質特性與保鮮
- 水產品加工場建構與衛生安全
*實際開課內容將以開課後公告為主
屏南分班
屏南分班課程以「栽培管理」、「整地與規劃」、「實作體驗」為主。
室內知能課程
- 果樹產業及栽培管理概論
- 產銷履歷入門
- 土壤碳匯
- 台灣已登記友善環境的生物農藥產品應用簡介
- 農業與鳥類生態
- 病蟲害防治與診斷
- 土壤肥料與微生物檢測
- 申租國有耕地教學
*實際開課內容將以開課後公告為主
戶外實作課程
- 整地與規劃
- 整地與規劃作物選種
- 實作體驗
- 友善環境與特色農場經營與行銷(參訪)
- 實作體驗
*實際開課內容將以開課後公告為主
新住民工作坊
讓屏東新住民共同為屏東的農業更上一層樓！
課程內容
- 農作訪談
- 田間管理交流
- 土壤特性及栽培管理運用
- 常見病蟲害防治
- 戶外參訪
*實際開課內容將以開課後公告為主
菁英班
菁英班課程主要以產品行銷、品牌化經營、強化財務管理增進農業經營之創新思維，課程多以實際案例及實作授課，增強學員實務能力。
財團法人屏東縣農業大學教育基金會
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